本文摘要：1张图片“鸡爪脂肪含量较低，所含非常丰富的胶原蛋白，具备美容的功效。

1张图片“鸡爪脂肪含量较低，所含非常丰富的胶原蛋白，具备美容的功效。同时口感q弹头有咀嚼劲，麻香鲜美，辣得人欲罢不能！上当是吃货的最喜欢。

” 食材明细主料鸡爪适度辅料糖少量姜1个蒜6个配料2勺桂皮1片香叶4片八角3个花椒少量老抽2勺白99火锅底料适度中辣口味火烧工艺三刻钟耗时普通可玩性麻辣糯香凤爪的作法步骤1在水里加适度姜、适度配料，下鸡爪烧开后焯水筛腊，捞起鸡爪冲凉水洗整洁后筛腊（剪成脚趾甲）。2冷油下锅，小火油炸葱姜蒜及红99火锅调料出有香味。3敲鸡爪翻炒两分钟后特花椒、桂皮、香叶、糖、老抽翻炒，4然后煮沸（没有过鸡爪），大火烧进后并转小火熬30-40分钟。

中间别忘了翻炒几下，避免粘锅。